welcome

Senin, 13 Juni 2016

"love story"


"kuingin kau tahu, kuingin kan slalu dekat denganmu setiap hariku
sudah kah kau yakin untuk mencintaiku ? ku ingin hanya satu tuk selamanya.,.,
ku tak melihat dari sisi sempurnamu, tak peduli kelemahanmu, yang ada aku jatuh cinta karena hatimu.,.,
cintaku..
tak pernah memandang siapa kamu, tak pernah menginginkan kamu lebih, dari apa adanya dirimu,.,.
cintaku..
terasa sempurna karena hatimu, selalu menerima kekuranganku,
sungguh indah cintaku...."


By : maesamaeda_

Rabu, 30 Juli 2014

Tentang SMK Jurusan Perhotelan (Part II)

Tentang SMK Jurusan Perhotelan (Part II)

SMK Jurusan Perhotelan Part I

Tadi kan di Part I gue udah bahas tentang Pelajaran nya sekarang gue mau bahas tentang PKL/Prakerin nya nih ..
Kalau Perhotelan itu pasti Prakerin nya itu selama 6bulan , kenapa lama ? karena di perhotelan itu kalian akan banyak mengalami hal pembelajaran secara langsung turun kelapangan .

waktu menurut pengalaman gue PKL , waktu Kelas X nya gue 2 bulan  di restaurant . di restaurant itu gue menjadi waitries , kita di ajarkan cara nya melayani tamu dengan baik , seharus nya sih saat di restoran juga tempat departemen nya harus di rolling , jadi gak hanya menjadi waiter aja , kalau di tempat gue PKL itu gak di rolling sama sekali . Kalau gue dengar cerita temen-temen gue mereka itu di rolling ,
Di rolling nya itu di Departement lain :
- Greeter :: Kalau greeter itu kerjanya cuma membuka pintu untuk tamu , menyapa tamu dengan greeting yang baik dan benar , dan juga  mengantar kan tamu ke meja yang sesuai dengan jumlah tamu yang datang .
- Stewerd :: kalau di stewerd kalian akan di ajarkan cara nya mencuci piring dengan benar .
- Pantri :: kalau di bagian pantry tugas nya mengantarkan makanan yang di pesan oleh tamu .. Tapi beda ya dengan waiter , kalau waiter yang menuliskan pesanan tamu , memberi bill kepada tamu , membersihkan meja tamu jika tamu selesai makan dll .
nah itu dia jika kalian PKL di restoran .

Nah , sekarang gue mau bahas kalau PKL di Hotel . Kalau gue saranin sih kalau PKL di hotel tuh kalian carinya minimal binatng III ,
Kalau di Hotel itu ada beberapa Bagian(Departement)
1. Kitchen : Jika kalian mendapatkan di bagian Kitchen kalian akan di ajarkan cara nya memasak , memotong , saran gue kalau kalian sudah selesai pekerjaan nya tapi belum waktu nya pulang mening kalian mencari-cari kesibukan lain , seperti bertanya kepada chef atau koki nya tips-tips untuk memasak dengan baik .

2. Restaurant
Sama seperti hal nya yang gue bahas tadi tentang restaurant :) .

3. Laundry
di bagian ini lo akan di ajarkan cara nya menyuci baju , menyetrika baju , di departement ini kalian akan lebih sedikit santai dari pada di departement lain .

4. Banket
di bagian ini kalian akan di ajarkan cara melayani dan men service orang yang sedang meeting .

5. RoomBoy
Kalau di roomboy kalian akan di ajarkan untuk membersihkan kamar hotel , mulai dari mengganti sheet tempat tidur , mengganti linen yang ada di bath room dan bed room , dan masih banyak lagi *jadi yang biasa nya kamar nya berantakan kalau mendapatkan departemen ini kamar kalian akan rapih hahahahah

6. Public Area
Kalau Public Area tugas nya membersihkan seluruh bagian hotel kecuali Kitchen .

kalau PKL sih di bawa santai aja , jangan di bawa gelisa , kalau di bawa happy happy aja sih jadi nya enak , dan gak berat hati untuk menjalankanya :)
Nah jadi setelah lulus saat mendapatkan salah satu Departement yang di atas kalian gak bingung kalian harus kerjanya ngapan kan ? dan biasa nya kalau kerja di hotel tuh ada part2 jam kerjanya kayak kalian masuk malam atau pagi . kalau PKL pasti akan selalu endapakan masuk Pagi , gak akan mungkin malam . Nah, kalau jam Kerja nya sehari hanya 8Jam aja .

Ini cerita menurut gue ya , dan menurut pengalaman gue ..
Semoga bermanfaat buat kalian yang mau lulus SMP ..
 Good Luck

Dan yang perlu kalian Tau , rata - rata sekolah pariwisata itu ngadain Overland Tour Bali ,
Kalau sekolahan gue sih Waktu kelas X nya Overland Tour Bali-Surabaya-Yogyakarta . dan pas kelas XI ngadain Overland Tour Sumatra .
Gue sekolah di :
  1.  Nama Sekolah            :  SMK Kartini Jakarta
           Jenis Sekolah              :  Swasta
           NSS                           :  66 2 01 60 02 001
           NPSN                        :
           Satus Sekolah             :  Swasta
                                                Terakareditasi A tahun 1999

           Program Keahlian       :  Akomodasi Perhotelan
                                                Usaha Perjalanan Wisata
                                                 Jasa Boga
          Alamat Sekolah           :  Jl. Kartini Raya No 26
          Kelurahan/Kecamatan :  Kartini/Pasar Baru
          Kota                           :  Administrasi Jakarta Pusat
          Propinsi                       :  DKI Jakarta
          Telephone/Fax             :  (021)6597662/(021)6240755
           Email                          :  smkkartininusantara@yahoo.co.id

Okey finish ya , kalau mau tanya-tanya lagi comment aja , siapa tau gue bisa jawab .
maaf ya kalau ada salah salah kata 
::alfiah nurrahma::

SMK Perhotelan part 1

Tentang SMK Jurusan Perhotelan (Part I)

Morning :) , Pagi ini gue pangen share tentang SMK Jurusan Perhotelan (Pariwisata) .
Nah, gue tulis article ini sih dari pengalaman gue ya ..
SMK Jurusan Perhotelan tuh enak gak enak sih , di Jurusan ini kalian akan mendapat kan banyak praktik dari pada teori .. jadi yang kurang suka teori lebih baik mengambil jurusan ini aja ..
Di Perhotelan akan ada tambahan MaPel Seperti :
1. Front Office (FO)
Di FO ini kalian akan di ajarkan cara nya Reservasi Hotel , di setiap hotel pasti adalah yang nama nya Fron Office . Mengisi buku Tamu , Berkomunikasi melalui Telepon dan Faksimili , menghafal kan Kode Eja Internasional dan Indonesia dll .

2. Tata Hidang
Di Pelajaran Tata Hidang ini kalian akan di ajarkan melayanai tamu dengan baik di Restaurant  , di ajari tentang Struktur Restauran, di ajari tentang perlatan makan secara detail , di ajari cara etika makan (Table Manner)  , dan masih banyak lagi . kesimpulan nya di pelajaran Tata Hidang ini kalian akan tau hampir segala nya tentang restaurant . *itusih menurut gue ya , dan menurut pengalaman gue .

3. Dapur Hotel
Di pelajaran Dapur Hotel ini kalian akan belajar caranya memasak , cara memotong bahan-bahan , cara membuat kue dan lain-lain . inti nya di pelajaran ini kalian akan mendapatkan semua hal tentang yang ada di dapur . *ini sih pelajaran favorite gue :)

4. Kolega (di ajarkan saat kelas X)
di Mapel Kolega ini kalian akan belajar tentang Cara Bekerja Sama dengan Kolega dan Pelanggan , Berkomunikasi di Tempat Kerja , Teknik bicara yang baik , pelayanan konsep tindakan dan sebagai nya ..

5. K3 (Diajarkan saat kelas XI)
Kepanjang dari K3 adalah KEsehatan , KEselamatan , dan Keamanan . Di Pelajaran ini kalian akan mempelajari tentang kesehatan , keselamatan , dan keamanan di tempat/area pekerjaan , tentang Ruang Lingkup K3 , dan saya juga pernah di ajarkan oleh guru saya tentang Cara Menangani Situasi saat dalam keaadan darurat .

6. House Keeping / Public Area
Di Pelajaran House Keeping ini kalian akan diajarkan membersihkan kamar dengan sangat baik , menghafal dengan detail barang-barang yang ada di dalam kamar hotel , mengahafal supplies , menghafal bagian-bagian dari roomboy trolley , menghafal Linen dan masih banyak lagi .

7. Bahasa
di SMK Pariwisata pasti akan ada tambahan pelajaran Bahasa , Seperti bahasa jepang , korea , jerman , perancis dll . Tergantung sekolah yang menentukan Pelajaran Bahasa .

 

Selasa, 18 Februari 2014

THE WISHES

THE WISHES
 
Satu tahun lagi telah Kau tambahkan dalam bilangan usiaku
Satu langkah lagi telah terlewati bersama-Mu

Satu langkah meninggalkan tahun palindrome-ku
Tahun penuh rahmat dengan berbagai gejolak di dalamnya
Tahun paling berkesan dalam hidupku
Saat Engkau membuatku semakin terpesona pada-Mu

Tahun yang diawali dalam perjamuan bersama-Mu
Dan diakhiri juga dalam perjamuan bersama-Mu
Engkau menjamuku layaknya seorang sahabat
Kita berbincang dan saling berbagi cerita

CERITA HATI


Selalu Ada Hikmah Dibalik Cobaan

2013 adalah tahun yang penuh dengan warna. Ada suka, duka, bahagia, derita semuanya bercampur jadi satu. Tetapi yang ingin aku bagikan kali ini adalah kisahku di akhir tahun 2013. Merupakan salah satu bagian terberat dalam hidupku yang telah sukses aku lewati dengan baik.

Semuanya dimulai dengan ditutupnya kantorku pada awal bulan November 2013 kemarin yang dengan kata lain aku menjadi korban PHK. Dua minggu pertama aku masih menikmati hari-hariku dengan pergi memancing di tengah laut dan bersepeda di pagi dan sore hari. Tetapi setelah itu, kebosanan mulai melandaku. Akhirnya aku putuskan untuk mulai melamar kerja di perusahaan lain. Lamaran demi lamaran kukirimkan tetapi hasilnya nihil sampai-sampai aku benar-benar merasa frustasi dengan diriku sendiri.

Semuanya tidak berhenti sampai disana saja. Pada awal bulan December 2013, adik perempuanku terkena penyakit yg bisa dibilang "tidak jelas" yang membuatnya harus dirawat di rumah sakit dengan biaya hampir 4 juta per hari. Memang adik ku sudah menikah dan menjadi tanggung jawab suaminya, tapi apakah status menikahnya lantas membuatku melepaskan hubungan darah yang ada diantara kami?. Belum lagi adikku itu punya baby yg umurnya baru sebulan lebih waktu itu. Aaaahhh, dengan semua hal yg terjadi membuat kepalaku serasa ingin meledak.

Dalam keadaan yang benar-benar depresi, aku bertanya pada si udul2:

"Dengan kemampuan dan pengalaman yang aku miliki selama 5 tahun terakhir, apa aku benar-benar tidak capable untuk perusahaan lain sampai-sampai tidak ada satu pun perusahaan yang mau memberikanku kesempatan bahkan hanya untuk sekedar interview saja?".

Dengan perlahan si udul2 memberikan penjelasan kepadaku bahwasanya dengan semua kemampuan dan pengalaman yang aku miliki, aku adalah sosok yang sangat potensial tetapi belum bertemu saja dengan perusahaan yang berjodoh denganku.

Akhirnya dalam keadaan yang kacau, aku putuskan untuk mengambil peralatan memancingku dan pergi mancing ke laut bareng si wawa. Sejenak ingin kulepaskan semua beban penat di kepalaku dengan membuangnya dilautan. Setelah beberapa jam mengambang ditengah laut, dengan kepala yang sedikit lebih ringan aku pulang ke rumah dan membawa beberapa ekor ikan kerapu hasil tangkapanku. Dan benar saja keputusanku untuk pergi ketengah laut melepas penat karena sesampainya dirumah aku mendapat kabar kalau kondisi adikku mulai membaik dan stabil. Terima kasih Tuhan, berkurang sudah satu bebanku, gumamku dalam hati.

Setelah adik ku keluar dari rumah sakit, aku dan si udul2 pergi liburan ke Singapura yang memang sudah direncanakan dari 6 bulan sebelumnya. Liburan kali ini, selain sebagai pembuktian janjiku untuk mengajaknya berlibur sebagai hadiah anniversary kita yang ke-2 juga sebagai momen me-refresh pikiranku yang kacau balau. Selama liburan di Singapura, aku dan udul2 banyak bertukar fikiran terutama demi kepentingan dan kebaikan kami berdua. Awalnya, kami berencana bahwa liburan kali ini sekaligus menjadi momen kepulangan si udul2 ke Bali untuk menetap. Tetapi karena kondisiku yg bisa dibilang kacau, akhirnya aku izinkan si udul2 menerima pinangan perusahaannya untuk dikontrak selama 6 bulan kedepan. Intinya adalah aku tidak ingin si udul2 pulang ke Bali sebagai pengangguran dalam kondisi aku yg juga masih pengangguran.

Liburanpun akhirnya selesai dan kami pulang ke Bali bersama-sama. Sesampainya di Bali, aku mendapat telpon untuk menghadiri interview di salah satu perusahaan dan dua hari kemudian aku pun hadir memenuhi undangan interview tersebut. Tepat dua hari setelah interview, si udul2 jatuh sakit sampai-sampai aku harus melarikannya ke unit gawat darurat di salah satu rumah sakit swasta di Denpasar. Setelah diobservasi selama kurang lebih 3 jam, dokter menyimpulkan bahwa si udul2 terkena penyakit tifus dan gejala demam berdarah. Ya Tuhan, cobaan apalagi yang kamu berikan padaku? tanyaku dalam hati. Setelah mendapatkan ijin dari orang tuanya, aku menjadi orang yang akan menjaga udul2 selama dirawat dirumah sakit (kebetulan waktu itu ada upacara agama di rumah si udul2 jadi keluarganya belum bisa datang untuk mengurus nya).

Dua hari pertama dirawat di rumah sakit, udul2 mengalami demam yang sangat tinggi yang mana suhu tubuhnya berada dikisaran 39-40 derajat celcius. Semua obat yang diberikan oleh dokter harus masuk lewat infus, jadi setiap malam selama dua hari mataku harus fokus ke obat yang diberikan dokter karena jika aku lalai dan obatnya sampai habis maka darah dari tangannya akan naik ke infusnya. Setelah dua hari, suhu tubuhnya mulai normal di kisaran 36 derajat celcius tetapi justru trombositnya yang menurun drastis. Dengan penuh kesabaran aku selalu mendukung si udul2 untuk berjuang melawan penyakitnya. Aku yang setiap hari mengingatkan rumah sakit untuk mengkonfirmasi keadaan si udul2 ke asuransinya untuk bisa mem back up biaya rumah sakit. Aku menjadi tiang infus berjalan bagi si udul2 ketika ia harus ke kamar kecil atau bosan tiduran di kamarnya. Aku juga yang selalu membersihkan tubuhnya dua kali sehari termasuk membersihkan muntah-muntahannya ketika perutnya mual. aku yg selalu merayunya untuk mau makan karena saat itu setiap kali ia disodori masakan rumah sakit, perutnya langsung mual dan akhirnya diam-diam aku membelikannya makanan diluar rumah sakit. apapun akan aku lakukan demi kesembuhan si udul2 waktu itu.

Seharusnya si udul2 kembali ke batam pada tanggal 29 December 2013, akan tetapi kondisinya yang masih lemah mengharuskannya untuk menunda keberangkatannya tersebut ditambah lagi dokter juga tidak mau mengambil resiko untuk memberikannya ijin keluar rumah sakit sebelum kondisinya benar-benar stabil. Akhirnya dengan berbekal surat keterangan dirawat di rumah sakit, aku me reschedule keberangkatan si udul2 ke batam menjadi tanggal 6 january 2014. Setelah kondisinya stabil dan trombositnya naik pada tanggal 30 December 2013 setelah 5 hari dirawat di rumah sakit akhirnya si udul2 dipersilahkan untuk melakukan rawat jalan. Bisa kulihat jelas di wajahnya, si udul2 begitu bahagia akhirnya ia bisa meninggalkan rumah sakit. 

Pada saat aku dan ayah si udul2 sedang beres2 untuk persiapan keluar rumah sakit, aku mendapatkan telpon yang menkonfirmasi bahwa aku diterima kerja di salah satu perusahaan tempat aku melakukan interview beberapa hari sebelumnya dengan posisi baru dan salary berlipat dari yang aku dapat dari perusahaan sebelumnya. Saat itu aku benar-benar tidak tahu apa yang aku rasakan, apakah ini benar-benar nyata? apakah ini buah dari kesabaranku selama dua bulan ini? banyak sekali pertanyaan yg terlintas di otakku saat itu. Saat itu aku benar-benar tidak tahu apa yang aku rasakan, semuanya terlihat terlalu sempurna.

Akhirnya sampai juga dipenghujung tahun 2013, dan aku benar-benar bersyukur atas semua cobaan yang diberikan Tuhan kepadaku selama dua bulan terakhir. Semua itu mengingatkan aku bahwa hidup itu seperti roda yang berputar, kadang kita berada diatas dan kadang kita berada dibawah. Jangan lelah untuk terus berusaha dan melakukan yang terbaik karena Tuhan selalu punya rencana yang indah dibalik semua cobaannya.

Semoga cerita ini bisa memberikan sedikit suntikan motivasi bagi teman-teman yang sedang menghadapi masalah, percayalah semua akan indah pada waktunya.

Grey 2014

Catatan:
SELAMAT TAHUN BARU 2014. SEMOGA DITAHUN YANG BARU INI KESUKSESAN SELALU MENGIRINGI DALAM SETIAP LANGKAH KAKI KITA.

hidup ini bukan hanya senuah buku

Hidup ini bukan hanya sebuah buku

Hidup ini bukan hanya sebuah buku, melainkan adalah sebuah perpustakaan yang penuh dengan
prequels dan sekuel perjalanan.